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古时制香工序非常严谨，有和香、搅香、收香、窖香，分别述之。

1、和香，配方要依中道而行一刚一柔谓之道，刚柔相济，近闻顺气不呛鼻，又能远传。并考虑到二十四节气的变化以调整其比例。

2、搅香，须确定先后次序，如大黄须浸泡等，磨粉要讲究粗细。一般所谓“粗檀细沉”。粘木粉的比例与粘性，尤其重要，不同季节所制的香会因空气中的温度而有差别。香的选择更不可马虎。

3、收香，在中午以前须收香到屋檐通风下，避免在午后晒香，因午后的阳光为阴火。

4、窖香，晒好的香须存放在干燥通风处窖藏，让其火气、水气及粘木粉的粘性退掉，香精香料价格，俗称回火。通常，回火三个月，西双版纳香精香料，香气始能完全发挥，因此好的沉香是放越久越醇厚。